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【卓爾不群】南僑關係企業會會長陳飛龍 謀定後動 老字號創新價值
經建會 到底了不了解服務業? @ 飛龍棧主 :
更新時候:2016/06/22
不知當局是不是認為這些產業太小,投資太少,時候太長了,是以從來也無動於衷,也不積極鞭策翻譯但是,時至本日,台灣的,更有昨(9/26)工商時報報載的:中心銀行頒發「將彈性調劑錢銀政策、來保持物價和經濟,使今年能夠保」之說。相對的,泰國是、東南亞國度都在4%~5%,韓國在面臨間就提出第一波、第二波的振興方案重點,增強處所扶植、提振消費市場等等作法,天成翻譯社們能說這些政策作法都跟在地經濟無關?與我們所談的十大重點辦事業無關嗎?

7- 鮑汁炆鵝掌-1.JPG -
6- 南京店 (1).JPG -
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三 井是日本四大財團之一,旗下有重工、化工、能源、銀行、家電、不動產開辟等,包孕豐田汽車、東芝、三洋、索尼、NEC等都附屬三井團體,團體一年的總營收 就接近十兆日圓(約新台幣三兆元),三井也是繼日本伊藤忠團體後,最積極往海外擴大的日本財團。來台開辟Outlet的,是三井旗下的不動產公司,而篠塚 就是三井不動產開發派駐台灣的負責人。

陳飛龍就選擇在此處辦媒體春酒,還約請林口三井Outlet、三新奧特萊斯董事長篠塚寬之與會,顯見兩家的好友誼。這家點水樓是該 Outlet揭幕以來,所有餐飲門市的第一名,不管是午晚飯或下戰書茶時段,都有列隊人潮,常日約有七百人次,沐日可達一千二百多人翻譯夏曆年單日事迹都有上 百萬元,單客消費金額更是其他點水樓的兩成至兩倍不等,這是全台七家點水樓中,事迹最旺的一家,已贏過台北SOGO復興店

南 橋旗下的餐飲事業點水樓餐廳,就位在林口三井Outlet餐飲樓層的中間點,占地二二○坪,一九○個坐位,個中廚房就占了七十坪。陳飛龍認為,點水樓也要到東京試水溫,並同時與鼎泰豐在日本一較高低。

這家飯店一至三樓規畫為點水樓餐廳,四樓至十樓則打造精品商務旅館,只設有二十間客房,並與日本資生堂合作設立高級SPA,專門鎖定愛來東京逛街的貴婦,這將成為南僑旗下的第一家商旅翻譯

有趣的是,陳飛龍還打算把台灣的大理石運到東京,作為這棟建築的主要材料,不但是推行台灣大理石,而且仍是首家大理石蓋的飯館。

但南僑對日本建築律例不熟習,在拆大樓進程碰到很多困難,因為日本規定老屋拆除的磚塊需要送檢,且因該區地處新宿要道,白天不能施工,只能晚上動工,還必須全面用防塵罩蓋住,劃定很多。

幸虧三井不動產指派旗下的建築師事務所無前提互助,讓這棟四十年的老建物得以可以或許順遂撤除翻譯但比陳飛龍預期多了兩倍的時候與金錢,本來預計十億元日幣就可興修完成,目前估計可能會多出一倍的預算。

不外,日本三井已默默地成為南僑日本的後盾,南僑餐飲部分昔日本成長,應當值得等候。如今,他從曩昔的經驗中學會了獨資,從小規模做起,就像他即便跨足美食一級戰區的東京,也要點水樓以單點、獨資的體式格局,來挑戰日本人的味 蕾。

三井默默做南僑攻日的後援

目下當今,靠著三井的協助,南僑也找到一位從三井退休、本身自力出來開業的建築師,今朝正在規畫精品旅店的樣貌,預計來歲春夏天應當可以落成。

為何日本三井這麼挺南僑?話說,在3、四年前,被派來台灣開辟Outlet的篠塚,在位於台北市民生東路的三井台灣分公司上班,他有天與同事到點水樓南京店吃飯,沒想到一吃就愛上,還帶日本總部的社長到點水樓品嘗。

吃過五次之後,篠塚與點水樓聯系,進而認識了陳飛龍,也約請陳飛龍到日本見三井團體的社長。

是以,陳飛龍在兩年前,以六.三億元台幣,買下東京新宿伊勢丹百貨公司四周的一棟八層樓的商辦,日前已撤除,準備蓋一棟十樓的餐飲及商旅的複合式精品飯店。社長還當面請陳飛龍多多通知年僅四十八歲的台灣區負責人篠塚,從此兩邊就結下不解之緣。他常以美國新躥起的連鎖咖啡店藍瓶(Bule Bottle)為例,藍瓶擴大海外市場的第一個點就是日本東京,且在東京一舉成名後,就很容易到世界列國去擴點,因為東京是時尚與美食的指標,且對辦事與 辦理都要求很高。

臨時婉拒三井邀約,獨資進攻日本

雙方的合作不僅止於台灣,日本三井不動產集團總部的社長還力邀陳飛龍到日本境內的十三家三井Outlet及商場開設點水樓,因為看上點水樓的經典美食小籠湯包,三井認為這在日本頗有市場翻譯

然 而,這個構思卻被陳飛龍婉拒,因為陳飛龍想先靠自己的氣力在日本東京站穩腳步,再來跟三井談合作。且三井在台灣不只跟遠雄合作,將來也會找其他企業合 作翻譯而陳飛龍也會隨著三井在台灣展新店,是三井在台灣主要的火伴之一。屆時,第一家由台灣獨資的特點飯館,就會在日本東京誕生翻譯

陳 飛龍是位擅長站在偉人的肩膀上發展的老闆,曩昔他與世界家用品牌龍頭P&G︵寶鹼︶、美國有名冰淇淋品牌哈根達斯(Häagen-Dazs)合作,都讓對 方賺進大把鈔票。

篠塚表示,台灣是日本三井在海外的重點區域,未來三井要在台灣投資一五○○億日圓(約新台幣四三五億元), 除在全台開設三至四家Outlet外,還要在大台北地域開設三至四家的大型購物中間Lalaport。當天,住在林口的親民黨主席宋楚瑜聽到陳飛龍到林口,還親身跑來跟他打聲號召,宋對當過親民黨立委的陳飛龍頗為正視。

二月十八日接近正午,揭幕不到一個月的林口三井Outlet就已有多量人潮湧進,許多餐飲店家都已經開始排隊,專屬停車場也都快客滿翻譯
非沐日都已如斯,可以想像在夏曆年假時代的洶湧人潮,平均每天都有6、七萬人次,最高還達到十萬人次,也難怪林口居民要埋怨交通梗阻。

引爆林口列隊人潮

南僑在林口三井Outlet不只開點水樓,還在接近湖邊區開設全台首家的杜老爺咖啡店,除了賣冰淇淋,也賣起北歐咖啡來翻譯南僑旗下的餐飲部門,固然只占南僑團體營收的一五%不到,倒是南僑團體會長陳飛龍最關注,也是成長最快的部門。

 

http://www.new7.com.tw/NewsView.aspx?t=HIS&i=TXT2016022416544817W

陳飛龍表示,日本律例嚴謹,光拆掉舊建物就耗掉數月時候,因艱巨度太高,據了解,這也是初次有台灣企業到日本本身蓋建築,本身營運的飯館餐飲辦事業翻譯

 

 

 

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只惋惜,使人嫌疑的是主事者有沒有認識這個「辦事業」,願不肯意去了解這個產業,現在的幕僚團隊多是「近親滋生」,對於辦事業的認知價值與履行做法,有一定的難度吧。深信當局鞭策十大重點辦事業,部分團隊能朝同一方針赓續的往進步,對於提高就業率、增加人民所得,對於經濟的成長絕對是正面積極,必然是個異常使人打動,吻合人民期待的有感經濟。
在「倒閣案」沒事後,執政黨立委對陳冲內閣提出「期限三個月改善」的通牒翻譯社會輿論認為要在個月內做到有績效的經濟成長,方針過分於苛求了,然則假如能拿出一些各人都認同的計畫方案,可以動聽心弦、貼近公民生涯的辦法作法,應是全民都能認同撐持的「有感辦事業」。以「美食國際化」而言,「泰國世界廚房」從香料動身到藍象黉舍的培訓及到海外展店,當地四周的賣場所擺設展售的各式泰國醬料,便於采辦,易於操作食用;韓國的「韓食世界化」,從泡菜貫穿連接到食物加工到影劇行銷全球各地;新加坡教導本地的「浦田餐廳」,從人員及食材的引進開放到生產效力辦理作業的提升、中心廚房的設立,能讓浦田餐廳在短短的年內,本地拓店家,在印尼雅加達及香港有家海外旗艦店翻譯
小我在觀念平台的專欄中,長期來論說泰國、韓國、新加坡、香港等地,鞭策成長處所產業投入在地經濟,如餐飲美食、文創產業、生涯用品等等辦事業,從國度領導主事者的思惟、鞭策的組織層級、當局各部門間的分工合工串連,及結合民間氣力構成的聚落團體作戰,有產業的政策願景、執行計畫、鞭策手法、長期短時間方針,凡此各種多有提出。

 潮江燕的鮑汁炆鵝掌。(圖片提供╱南僑)


儘管部份製造品項屬於後發品牌,但南僑集團積極發展產品差異化,針對不同年齡層的銷售對象進行市場區隔,例如興修廠房生產歐斯麥餅乾、與美資合作成立臺灣旁氏、寶僑家品企業生產嬰兒與女性用品等。如斯走遍大江南北的陳飛龍,人緣際會,於1997年在上海開設寶萊納餐廳,從此跨足餐飲業。南僑從洗劑動身,到多角化經營,陳飛龍洞悉趨向、把握市場先機。http://namchowgroup1.pixnet.net/blog/post/18470374-%E7%B6%93%E5%BB%BA%E6%9C%83-%E5%88%B0%E5%BA%95%E4%BA%86%E4%B8%8D%E4%BA%86%E8%A7%A3%E6%9C%8D%E5%8B%99%E6%A5%AD%3F

 點水樓南京店翻譯(圖片供給╱南僑)

秉承著不等閑退場的哲學,從傳統化工起家,以一塊番笕打全國, 一直到58歲在上海開寶萊納,睜開餐飲事業,他不竭勾起人們感情的記憶, 南僑集團董事長陳飛龍與Cathy Chiang 暢述他對文化餐飲的酷愛及企業任務, 還有那永不退色、屬於不同階段的人生馨香。

 桃園點水樓。(圖片供應╱南僑)

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http://tw.asiatatler.com/society/%E8%88%8C%E5%B0%96%E4%B8%8A%E7%9A%84%E9%9B%8B%E6%B0%B8

 

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陳飛龍泛論美食願景。http://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=32785
正因為陳飛龍對品質的要求,南僑產品皆採用歐盟標準來生產,陳飛龍誠心地說:「因為歐盟對產品的標準最嚴厲,若產品能進入歐洲,在其它地方天然不會有問題翻譯並且『誠信』更是一家企業最重要的核心價值。」且利用南僑油品的犁記餅店、福義軒等商家,在事件爆發後,仍選擇繼續選用南僑出品的原料,可見「商譽」是企業經營的根本翻譯
自家油品經得起檢驗,若扯謊,馬上關廠、進行補償。」陳飛龍在客歲南僑進口油不測被捲入食安風暴中,為此親上火線召開記者會,出示澳洲當局證明文件澄清,賭上家產捍衛商譽的作法,令外界印象深刻。「南僑所賣的每樣器材,我都吃過。-

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南僑陳飛龍領軍攻日 東京開貴婦飯店

 
南僑會長陳飛龍(右)高興宣布,將斥資逾20億元到東京開點水樓與貴婦飯鋪。左為三井Outlet董事長篠塚寬之。(攝影:林鳳琪)
南僑會長陳飛龍(右)高興宣布,將斥資逾20億元到東京開點水樓與貴婦飯鋪翻譯左為三井Outlet董事長篠塚寬之翻譯(攝影:林鳳琪)

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從民生用品起身,陳飛龍後來的事業跨足最愛的美食。這些成效離將發展「美食國際化」成為重點的明星產業還有一段距離,業者更等候經建會能協調農委會,將台灣的農畜漁牧產品好的食材能與食物加工製造串連,也期待經建會能調和觀光局,對國內外的消費者宣揚建立台灣餐飲的決心信念,也等候經建會協調交通部在海內外人士進出的重鎮,如國際機場航站、高鐵站、口岸等,能勉勵台灣在地美食餐飲業者進駐,以台灣美食讓國內外人士留下深入印象,這些等候尚需再往前推動翻譯但是因為內閣調整主事者替換,十大重點辦事業推行計畫就不再泛起,也在經建會銷聲匿跡,目前各大部會各行其事,雖有個體結果,但對整體產業政策推動是
於此同時,更信服當年劉憶如擔任經建會主委的時辰,能獲得行政院院長的批准且制定政策,將十大重點辦事業定為國家成長的主要產業政策,在經建會廣邀民間業者就各產業配合接頭共謀成長,更將「美食國際化」列為首位,同時發動中美經濟合作策進會,舉行台美雙邊「美食國際會議」,也有民間組團赴美加入美食論壇,更特殊的是美國在台協會史無前例與台灣餐飲業者舉辦座談會,由美方官員親身出席與台方業者雙向交換,其可見的功效是匡助台灣餐飲業者在美設店,順遂獲得更多的廚師工作簽證翻譯上述能舉辦舉止、赴美參加論壇、獲得廚師工作簽照等等,都是在經建會主導調和外交部、僑委會、農委會、經濟部等各部分,才能揭示出些微的成效。用人之道 首重自學能力

陳飛龍的英文進修歷程可追溯到在上海就讀小學的期間,高中時曾請了一位寫詩的尊長補習英文,以後在淡江進修到更多專業知識,「這些都加深了天成翻譯社的英文程度翻譯」結業後陳飛龍與學校仍連結親密的聯繫,1996年本校世界校友會結合會成立之初,即是由他擔負創會會長,舉辦「慶賀母校創校50週年餐會」等一系列校友聯誼活動,將分散在世界各地的淡江人氣力集結起來,一同為母校進獻己力。陳飛龍回想在淡江進修英語的韶光,儘管年華荏苒、物換星移,但對於克難坡、宮燈教室等校園景物,他照舊記憶猶新。
 
陳飛龍接受Tatler TV採訪翻譯談起心中最好的庶民美食、難忘的用餐經驗與餐飲事業的對峙與收穫,皆看得出對於美食的酷愛與專心,並最後與我們分享介入拍攝活動的感想。(攝影╱攝影:林子惟、洪承欣)

新春伊始,烘焙油大廠南僑喜事連連。農曆年前才剛公布客歲每股大賺4.46元,旗下餐飲品牌「點水樓」新開的林口三井Outlet旗艦店,事迹也在春節時代開紅盤,逐日來客數逾1250人,日收甚至破百萬元,刷新記載。

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兩邊一拍即合,讓陳飛龍難掩自傲地說,「我和對方負責人加藤義和互不了解,深談經營理念、再吃過一頓飯就談下合作了。」擁有誠信就不會為了尋求利潤而罔顧消費者權益,且重視品質、顧客至上的了局,也博得廠商的信賴,才安心與南僑合作。曾把這段合作故事寫成《烏龍麵王國傳奇》一書的作家、大傳系校友鍾文音,在多次與陳飛龍的溝通和側面視察到,「天成翻譯社本來以為南僑成功的是企業、是數字,但那只是人人看獲得的表象,但他們真正的成功其實不只是數字,而是無形的價值,包孕人與文化翻譯陳會長雖看似低調,卻具有洞察市場先機的靈敏度,更是企業成功的要害翻譯
早年在陳飛龍展開急凍熟麵的烏龍麵事業之初,為了獲得環節技術稀奇赴日取經,與日本第一大冷凍麵廠加藤吉團體談手藝合作。
南僑團體會長陳飛龍今天(2/17)泄漏,已在東京最熱烈的新宿商圈購地,將斥資逾20億元自建飯鋪,今朝已規劃一樓將開點水樓旗艦店,四至十樓則計劃做貴婦飯鋪,鎖定頂級客層,僅計劃二十間房,這也是南僑集團首度跨足飯鋪業。
By Cathy Chiang on Jun 20翻譯社 2016
  儘管最近幾年全臺壟罩在食安風暴下,南僑獲利仍創新高,客歲財報營收148億元、獲利迫臨10億元。
能在競爭激烈的食物事業立足,乃至從危機中異軍崛起,南僑關係企業會會長、本校校友陳飛龍,飾演著樞紐向導的腳色,更是集團進步的總梢公。(圖片供給╱南僑)

 小籠包為必點菜色。 陳飛龍每一年讓廚師出國一次,在員工眼中,無疑是 最好的導師,也是最好的試吃者,並且身體力行,他 會親身上市場,帶著師傅到各大餐廳領會社會動態。當下除遭到人文價值的打動,後來開設點水樓等餐廳,他都以這一餐 饗宴為標準,希望每位拜訪者也能讓人感觸感染到一律的 待遇及打動。「最令我佩服的不只是廚藝,而是主人自在不 迫,妙語橫生,菜色如同星級餐廳,上菜及辦事全由 傭人打理,愛吃者當如是翻譯」那頓餐宴深深影響到 他,有了更多深入的設法,從這些小細節,他推論這 位工場主人的事業一定是成功的。店內本來沒有牛肉麵,但因應文化改變及來客 需求,牛肉麵變成點水樓的必點招牌翻譯每間點水樓 隨機應變,老是做口胃及定位上的調劑。他迥殊表示,此處很美,登高可看到關渡及河岸,若妄想近利大可賣掉蓋公寓,但陳飛龍捨不得,從重慶北 路孔廟到迪化街,只有這麼一大塊廠區完全 保存,「未來進展這塊地能更有大用,也許帶動地區 繁華,如今就熬一熬,進展能對歷史有個交接。傍晚五點多鐘,挑了擔子賣臭豆腐 的人來了,擔子一邊是一鍋熱油,另外一邊是臭豆腐, 一炸就香味四溢,聞香就知道臭豆腐來了,從此今後 臭豆腐就一向是他最喜歡的點心之一翻譯他58 歲經營 餐飲業在上海開設寶萊納餐廳,68 歲在台北開點水樓 時,臭豆腐也是他選出的上海菜之一翻譯本來有六個供給商都不及格,到第七個供給商才覺得夠水準,貳心目中的臭豆腐,該當Q 軟不柴硬, 臭要臭到很有味,是連酒肉鮑魚之肆都還有過之,點水樓的臭豆腐,並不是 油炸而是清蒸,且營養美味兼具。」小時刻住 在上海,最能勾起陳飛龍記憶的童年食物,就是臭豆 腐。不過目前 東京店為優先,華盛頓的計畫可能就要擺在比力後面 的曆程。而回到台灣後,團隊把搜集 的資訊逐一清算,包括烹饪的手法、燒煮的時間、爐 子的設置裝備擺設等等,而且轉換成數據,列表科學化,匡助 廚師在專業範疇更上一層樓,每道菜系都有專屬的爐 灶,點水樓的爐灶,乃至是經過幾番鑽研、本身發現 改造翻譯 除此以外,在此佈景養成下,廚師們無形中養成 浏覽的習慣,每到一處便要求到書店找書,深切鑽研 廚理,這也展開他們分歧的款式,以往的老闆沒法告 訴他們如何成長,而陳飛龍則是「灌注貫注常識、引入資 源,率領廚師到另外一個分歧的境地」。「 可能因為喜好臭豆腐,到法國餐廳吃 到Cheese,到東南亞吃榴槤,也甘之如飴,一點都不感覺味道新鮮。「社會閱歷越深,體味美食更深。師傅的管理長才,也藉由數據作科學 化管理,必要把每間餐廳的點菜排行榜列出,並根據 來客多少決議爐灶數量等等細節,作為籌劃展店的根 據,「廚師在此同樣成了科學家,究竟結果我們本業是製造 業,師傅是製造菜色的廠長。」點水樓將前去東京展店,就是進展能為中國菜爭體面,任務感與 聲譽感交叉在肩頭,讓陳飛龍不輕易退場。身在美食餐 飲業,他每週最少拜訪一間餐廳,好或欠好都拜訪, 即使踩了地雷,也當作必修的作業翻譯

嘗過世界美食,他記憶中最深入的一餐,發生在 25 年前於泰國曼谷以西75 公里的鄉鎮,他到一名在泰國經營工場的中年仕紳家中作客,主人是一位潮州 移民,原以為只是餐便飯,沒想到倒是實其實在的 宴會。

水 晶番笕自1963 年降生起,一向都是家庭用品長銷 軍,雖然說如斯,番笕市場曾面對式微的時期,但陳飛龍不肯隨意馬虎退場,採取多角化經營,成功地因應每階段大 情況的挑戰,事業藍圖涵括了烘焙油脂、杜老爺冰淇 淋、冷凍麵糰、急凍熟麵、生技熟飯等事業。」
南僑首度跨足旅店業,地點就選在日本東京新宿, 估計2017 年10 月完工,「之所以到東京展店,一年 接管日本電視採訪十幾回,不少日本旅客口耳相傳而來,日本很多商社負責人也選擇把點水樓作為接待聚 餐的據點,天成翻譯社便以美食做外交翻譯」而這些國際旅客的 到訪,也鼓勵了員工的榮譽感,服務時非分特別帶勁。 而從他飛揚的笑臉,真正感觸感染到一位長者樂在個中, 希冀把舌尖所知曉的甘旨及馨香宣揚到世界各角落翻譯

他不吃宵 夜、禁菸、美酒只嘗一口連淺嘗都不是。越能貼 近所有人,才是真實的甘旨翻譯」 

開設點水樓後,為了讓廚師真正了解江浙菜,他讓 廚師一行人拜訪江浙菜的發源地「去找本源」,第一 年去了兩次,廚師們多半領會廚藝,但不了解文化根 源、本地飲食習慣,出國考查放置一天12 餐,早餐、 午飯、下戰書茶、晚飯,每餐都放置四間餐廳,後來 當晚多加一個宵夜場,就是到自家的新天地寶萊納餐 廳放鬆喝啤酒,「剛開始試菜感覺很高興,但一天下 來每人都快炸了翻譯」廚師每餐都仔細察看,在盤中 左翻右揀,研究完團隊才能開動。好玩的是,餐廳團隊和 工廠團隊在此異曲同工、分庭抗禮。另外,他通 常會依什麼品級的餐廳、餐具是不是到位、用餐目標為 何、辦事的步序,決定留意哪些細節,並且心中永久 有一把尺。」 陳飛龍天天四點起床,約六點進 早飯,顧到歲數和健康關係,營養和 飽足統籌;午餐就隨興享受美食,小吃為主翻譯晚餐多 半有宴會和應酬,盡可能做到不失儀的節制。」

「現 在開餐廳,多半也都是任務感作怪,東京的 中國餐館愈來愈少,一向衰敗,此外菜系一向發揚光 大,進展替中國菜爭點體面,東京大商社經常來點水樓,老是一股聲譽感,逼使我們一路走下去。在陳飛龍眼中,廚師也是經營 者、經管人材。如今返璞歸真,純淨的番笕於市場上再度活躍翻譯 

怎麼開起餐廳來呢?「天成翻譯社要讓知道江浙菜、上海菜 的饕客,來到餐廳都能嘗到熟習的味道。廚房做菜、上菜辦事的均是家裡泰 傭。

如此的 進修模式,也讓點水樓系列延伸成長,跨出 江浙菜範疇,藉由江浙菜的手法,融入在地食材,擁 有更多使人驚艷的顯示,例如桃園點水樓的烤鴨,採 取完全西式的做法,便和潮江燕的潮州式烤鴨,截然 分歧。 身為輔導者的他,則以一向的禮讓默示,他對廚師抱 持同等的尊重,不但手藝好,更能率領團隊,一間餐 廳接一間餐廳開展。

身為美食家,他對餐廳老是有些小我堅持翻譯陳飛龍記得曾有一次去一家知名酸菜白肉鍋餐廳,當他發現別桌 客人把整盤牛肉丟到鍋裡、而不是以涮的體式格局烹煮後, 即便味道再厚味,下次也不再拜訪,因為他認為餐廳沒有盡到正確指點客人享用美食的義務。由於怙恃親都在工作,所以下課回家,本身在家 準備點心,其時的點心有兩種,一個是泡藕粉,一種 是用麵粉做鬆餅。  

近來華盛頓餐飲聯誼會會長伉儷及副會長特地來南僑,造訪陳飛龍邀約到華府展店,因為當地中國餐 飲 不敷高端,華府每晚都有若干國際級的交際應酬,可是中菜餐廳卻沒法提供響應的水準,若能讓中菜一方面提升地位,也讓現在中菜同業自我晉升時有所遵 循,是以聯誼會特來邀約,也代表了同業的必定翻譯陳飛龍不諱言地示意,「將來如有機會,必然會往歐美進步,讓中國菜在世界各主要城市發光。」

陳飛龍相當懷舊,總部大樓地點地是南僑的起源地,當初製作番笕的裝備及廠區完整保 留,未來計 畫籌建水晶肥皂博物館,讓衆人領會當年的製程及工序。當晚約六道菜色,從高檔魚翅、花膠、鮑魚, 小到潮州小炒、米粉、泰式甜食都有翻譯陳飛龍記得非 常清晰,當晚菜色美味且專業,桌上器皿、上菜體式格局 媲美五星級飯鋪。第二天團隊立刻把 細節做一記實整理,自此以後,廚師起頭有了自覺, 理解菜色的佈景、藉由方式找到傳統的味蕾,並成長 出屬於本身的真正手藝。日前由僑委會所辦理的年「台商會輔導班」與「台商會菁英班」的研習活動,來自五大洲歐美東南亞非洲等各地的僑商輔導幹部近百人,回台齊聚ㄧ堂,介入一系列研習課程,及四周參訪企業行程放置,包括生產製造業也到餐飲服務業親身觀摩體驗。這些僑商介入此系列課程有專題演講及研討會等,其中有一「美食國際化」的專題演講,小我擔負此專題演講並非第一次,而旗下的食物製造工場及餐廳,也陸續接待過這些回台的僑領、僑商菁英到訪,並在工場內進行交流討論。
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據悉,南僑進軍日本,緣起於三井團體籌設林口Outlet時代,注重點水樓的高人氣,社長乃至「五顧茅盧」邀約南僑進駐。點水樓在日本的高知名度,也讓陳飛龍鼓起到日本展店的設法。遇食安風暴 親上火線捍衛商譽

陳飛龍的東京攻略有三井大力互助


(撰文:林鳳 琪)
 
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/business/20160218/35134714
陳 飛龍愛吃也懂吃,最近幾年積極布局餐飲市場,從寶萊納啤酒餐廳到點水樓、潮江宴,本年再創新品牌「杜老爺CAFE」,粗估每一年光餐飲事迹二岸就有逾二十億元。 陳飛龍流露,國人日益注重食安,南僑研發多時的「無添加」冷凍熟麵,也將於本年第二季推出,將來,麵條將是繼烘焙事業外,最有潛力的一塊。

 

熱中進修 組智囊團請益
多角化經營 開辟高附加價值產業
【記者蔡晉宇專訪】每當穿上媽媽剛洗好的衣服時,都能聞到南僑水晶番笕儉樸的香味,普遍存在大眾腦海中的記憶,串起了南僑集團與臺灣在地生涯的情感貫穿連接,在臺灣扎根逾一甲子的南僑團體,不竭求新求變,也積極走向世界,事業疆土跨足大陸、泰國等地,經營有洗劑、油脂、冷凍麵糰及餐飲,旗下的杜老爺及卡比索冰品、讚岐烏龍麵等,更是知名全臺的商品翻譯
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陳飛龍吃遍天下,對於美食有獨到看法。日前經建會某方面認為沒有需要有這個小組,可能有其事理,然則我們要提示經建會,於月行政院的官網上提出一份資料講演:鑑於辦事業主管機關眾多,資本不容易整合,所以於月成立「行政院辦事業鞭策小組」由經建會主委擔負召集人,並由經建會負責幕僚功課,另外,行政院亦於月函示十大重點辦事業均應研提動作計畫提報所屬小組審議。
其小組義務為:調和排除辦事業投資及營運之障礙;協助建構合適辦事業成長之情況;督導辦事業成長方案及相幹計畫之落實履行。其小構成員包括:經濟部、交通部、教育部、金管會、勞委會、農委會、衛生署、(文建會、新聞局即本日的文化部,等辦事業相幹部會首長及學者專家位。如斯賢明的產業政策推動,實在是能夠將在地經濟做得十分完全,締造投資、締造就業、提拔人民收入所得,增添觀光產值收入翻譯在行政院的資猜中看到「雙十旗艦、台灣無窮」的目標結語,但願六大新興產業、四項新興智慧型產業及十大重點服務業環環相扣,推動雙十旗艦計畫,除可加快我國產業之結構轉型,晉升國度整體競爭力外,並可整合服務與製造業,提高產業附加價值,使我國產業實力軟硬兼具,再創台灣產業新榮景。在交換中瞭解很多在分歧區域、不同範疇的僑商,有要成長事業第二春,有要另起爐灶轉型餐飲業的,更有餐廳業者進展能改變經營模得到經營辦理的手藝指導、或另創以台灣食材烹飪菜色為主的新品牌,這些人都期望台灣有一套食品餐廳品牌資本,可以從台灣輸出到所處的僑居地,匡助本地的台僑發展食品或餐飲事業,相對的,這對台灣業者也會是一個很大海外成長的商機。是以,每次都可感受到僑商的興奮及嚮往台灣的產品能在當地生根發展,這類發現新商機的雀躍之情翻譯


不只在大陸打響知名度,更紅回臺灣餐飲市場,陸續打造知名特點餐廳,例如點水樓、潮江燕海鮮餐廳等翻譯
陳飛龍經營餐廳側重在締造市場區隔性,以上海寶萊納餐廳為例,高端品質既能契合國際商務客層需求,參考東京、香港、臺北等地的公道消費水準,加上合適用餐、娛樂與休閒的複合功能,讓寶萊納得以站穩在競爭劇烈的上海餐飲市場。

 


走過63個年初的老字號企業,猶如那一塊塊耐用的水晶肥皂般,歷久而彌新。陳飛龍除了善於開辟市場,也經常扮演激發員工潛能及挑戰的角色翻譯有感於韓國近年來採用高麗蔘加入化裝品中,成功行銷全球,他測驗考試做出與水晶番笕性質判然不同的商品,應用來自阿里山的牛樟芝,顛末3年的研發、製成具有在地特色的活力沐浴皂翻譯南僑集團在陳飛龍會長率領下,持續在產品的創新及經營模式中求新求變,做出與競爭敵手的差別,但不變的是顧客至上的誠信,與堅持高標準的品質。

 


陳飛龍泄漏,很多人慕名想插足,但皆予以婉拒,「我們喜歡小範圍的組織,再說這是淡江人之間的聚會啊!」陳飛龍帶著開朗笑聲,對淡江感情可見一斑。退下會長後,陳飛龍與前辦理學院院長、管科系傳授陳定國共同組織了一個圓桌會,固定每兩個月安排集會,除了聯絡彼此交誼,更透過交換,瞭解愈來愈多變的世界潮水、產業趨向。」因預會校友皆在各自範疇具有相當做就,會議對談內容鞭辟入裡。陳定國說:「陳會長對社會各議題的浏覽相當廣泛、深切,不侷限於南僑經營的範疇,與校友們的談話中往往具有啟發性,對學習的熱情使人感佩。新新聞-【財經事】陳飛龍的東京攻略有三井大力相助
 
 
曩昔他找外企合作搶占台灣,而今他要獨力進攻海外
陳飛龍以美國新躥起的連鎖咖啡店藍瓶為師,認為東京是時尚與美食的指標,若能在東京一鳴驚人,就很輕易到世界各國去擴點,故將東京當成攻略海外的第一個方針翻譯
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」每時每刻保持學習、成長狀況的陳飛龍,除了注重團隊合作,也成功讓南僑員工對公司有著實足的向心力,這點從員工低去職率、主要幹部平均年資逾25年可以看得出來翻譯
在臺灣員工有一千多人,用人素來不迷信名校,不要求專業所學要與南僑經營範疇相同,注重的是團隊合作能力與是不是願意進修的可塑性翻譯是以,團體中的各公司主管有主修公共工程、藝術、中文等各領域的人材。用人哲學是率領團體成功的另外一項環節。他闡明,「正因為員工大都不是就讀本科,所以有和他人合作的需求,能在組織中進修成長,這是我所進展建樹的南僑企業文化。17歲從下層練習生做起的陳飛龍,參與南僑、經營家族事業跨越半世紀。--

陳飛龍以美食傳述舌尖上的雋永

 

 




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